Saturnino Arias es una almazara especializada en la producción y envasado de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) premium procedente de exclusivas fincas de Jaén. Su aceite se obtiene de aceitunas recogidas en el momento óptimo de maduración y molturadas pocas horas después, lo que garantiza un producto de máxima calidad organoléptica, alto contenido en antioxidantes y sabor excepcional.

La almazara ofrece distintas variedades de AOVE —incluyendo selecciones monovarietales de picual, frantoio y arbequina— así como packs y ediciones especiales pensados tanto para consumo personal como para experiencias gourmet. Además, Saturnino Arias ha sido reconocida en competiciones de aceite de oliva y cuenta con premios y menciones en el sector. 

Además de su producción, la empresa desarrolla iniciativas de oleoturismo, incluyendo catas y visitas al campo, promoviendo la cultura del aceite de oliva y acercando al público a la tradición y el patrimonio del olivar jiennense.