El próximo 24 de septiembre de 2025 a las 10:25 horas, AJE Cádiz organiza una nueva jornada gratuita enmarcada en el Proyecto Vértice (DipuInnova+ 2025) bajo el título “Innovación en Hostelería: Cocina y Emprendimiento”. El encuentro se celebrará en Atípico Chiclana (Ctra. de la Barrosa 88, Chiclana de la Frontera, Cádiz).
La jornada reunirá a profesionales y emprendedores de la hostelería para compartir casos de éxito, talleres prácticos, charlas inspiradoras y un espacio de networking con showcooking.
Programa destacado:
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Casos de éxito: Atípico Burger (Rafael Trujillo y José Manuel López Vega) y Masakali Pizza (Marta Navarro Carvajal).
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Taller: Uso de tecnología en la gestión de restaurantes, por Juan Alberto Castro Solano (CEO de Nubar).
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Presentación de app de reservas: Juan Antonio Parra (Asirtec).
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Charla: La hostelería en la era digital, nuevas herramientas de comunicación.
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Panel de expertos: Sostenibilidad, economía circular y gestión de equipos en hostelería, con la participación de Víctor Pacheco, CEO de Activa Talento.
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Presentación Cyria: Programa para fidelizar talento, por José Álvarez Villasán.
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Showcooking & Networking: a cargo de Atípico Burger.
Inscripciones gratuitas: [enlace al formulario de inscripción]
Esta jornada se celebra con la colaboración de Atípico Burger y la financiación de la Diputación Provincial de Cádiz en el marco del programa DipuInnova+ 2025.
